Teya Salat
Home
Baca beraneka tips & info perihal Resep Masakan disini dari mulai resep masakan indonesia, resep masakan sederhana dll

7 Kiat memasak pare supaya hilang rasa getir dan pahitnya

Pare ialah sayuran berguna tinggi. Sejak dahulu dianggap sebagai bahan makanan yang mujarab untuk pengobatan dan melancarkan pencernaan.

Sayangnya sayuran renyah dengan permukaan penuh tonjolan ini juga memiliki rasa getir yang sungguh-sungguh menonjol. Tak sedikit orang yang tak mau menyantap pare sebab rasa pahitnya itu. Simak juga bermacam-macam info seputar resep masakan indonesia disini.

Sebab mengandung banyak vitamin dan mineral, rasanya sayang kalau kita melewatkan sayuran ini cuma sebab rasanya. Lagipula rasa pahit pare bisa disamarkan dengan Tips pengolahan yang ideal.

Berikut ini kami tampilkan beberapa Tips memasak pare untuk menghilangkan rasa pahit dan getirnya.

1. Pemilihan pare
Cara pertama untuk mengolah sayur pare yang tidak pahit diawali dengan pemilihan bahan. Berikut ini beberapa kiat yang sebaiknya diaplikasikan.

Pilih pare yang berukuran sedang
Kian besar ukuran pare, kian pahit pula rasanya. Jadi pilih pare yang berukuran kecil atau sedang saja.

Pilih pare yang warnanya hijau tua
Pilihlah pare dengan permukaan kulit yang mempunyai warna hijau tua. Pare yang warnanya cenderung muda umumnya telah hampir matang atau tua. Pare yang matang lazimnya memiliki rasa yang lebih getir.

2. Remas-remas dengan garam
Belah pare menjadi dua komponen, kemudian membuang bijinya berikut selaput putih yang melekat pada daging buahnya.

Iris-iris tipis daging buah pare, kemudian taburi garam. Remas-remas irisan pare sampai layu. Setelah itu bilas pare dengan air mengalir, tiriskan, dan masak cocok selera.

3. Remas-remas dengan garam
Selain diremas memakai garam, gula pasir juga bisa dimanfaatkan untuk menetralkan rasa pahit pada pare. Caranya sama saja dengan Tips sebelumnya. Remas-remas pare yang telah dibuang biji dan selaputnya, iris tipis, kemudian remas dengan gula pasir.

Teruskan hingga pare layu, kemudian bilas pare dengan air mengalir hingga sisa gula sirna. Tiriskan, kemudian masak pare layak selera.

4. Rebus dengan daun jambu biji
Daun jambu biji tidak hanya bisa menambahkan warna cokelat pekat pada telor rebus. Dapat juga diterapkan untuk menyamarkan rasa pahit pada pare. Sepatnya daun jambu akan menetralisir getir pare.

Caranya cukup mudah. Tinggal rebus pare yang sudah dibuang biji dan selaput putihnya dengan sebagian lembar daun jambu biji selama 5 menit. Sesudah waktu perebusan selesai, tiriskan pare dari air rebusan, kemudian bilas dengan air mengalir, dan tiriskan lagi.

5. Rebus dengan tanah liat
Perebusan dengan tanah liat umumnya diterapkan untuk menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya. Trik yang sama juga bisa diterapkan untuk sayur pare.

Kau bisa mendapatkan tanah liat untuk memasak di pasar tradisional. Ambil sedikit saja, kemudian rebus bersama pare yang telah dibuang biji dan selaput putihnya. Setelah 3 menit, tiriskan pare dari air rebusan. Cuci dengan air mengalir, kemudian tiriskan kembali. Pare malah siap diolah menjadi siomay atau masakan lainnya.

6. Rebus dengan cuka, garam, dan gula
Pickle alias merebus pare seperti acar juga dapat menjadi Cara yang ampuh untuk menghilangkan rasa pahit.

Siapkan secangkir cuka putih, kemudian tuangi 2 sendok makan garam dan 2 sendok makan gula pasir. Masukkan irisan pare yang sudah bersih dari biji dan selaput putih. Kemudian rebus selama 2 menit saja. Tiriskan pare dari air rebusan, kemudian cuci di air mengalir. Dinginkan pare, kemudian olah pantas selera.

7. Kombinasikan dengan bahan makanan yang mempunyai rasa cenderung asin
Pare yang telah melalui proses perebusan atau diremas-remas sampai layu akan lebih enak lagi jika dimasak dengan bahan makanan yang rasa asinnya kuat. Umpamanya saja kecap asin, ikan, atau kacang kalengan yang direndam dalam air garam.

Demikian Kiat mengolah pare agar rasa pahit dan getirnya hilang. Terapkan salah satu trik di atas sebelum mengolah pare menjadi kuliner yang Anda inginkan.
Back to posts
Comments:
[2018-09-16] Otis :

online gambling casino
online gambling casino
online casino
online slots
play casino games online

[2018-09-11] Blair :

play casino games online
online casino games
casino games
slot online
online gambling casino

[2018-09-04] Olivia :

online casino games
slot game
kasino
online casino gambling
casino games

[2018-09-04] Glenn :

slot online
slot online
online casino games
casino online
online casino gambling

[2018-09-01] Eugenio :

best online casino
kasino
casino slotsslots online
casino slotsslots online
cassino

[2018-08-29] Earnest :

online casino gambling
online casino gambling
casino games real money
kasino
online casino

[2018-08-28] Micki :

best online casino
online gambling casino
casinos online
casino games
casino games

[2018-08-27] Trista :

casino games real money
online casino slots
casino games
play casino games online
casino games

[2018-08-14] Ines :

kasino
kasino
online casino games
online casino gambling
online slots

[2018-08-13] Ericka :

slot online
best online casino
online casino gambling
slot game
casinos online

[2018-08-13] Fleta :

casino slots
slot game
casinos online
best online casino
cassino

[2018-08-12] Daniella :

casino online
casino slotsslots online
cassino
casinos online
kasino

[2018-08-12] Alanna :

online casino slots
online casino gambling
slot online
kasino
online casino slots

[2018-08-08] Clyde :

online casino gambling
online casino real money
cassino
slot online
online casino gambling

[2018-08-08] Mabel :

casino slotsslots online
best online casino
cassino
online casino slots
play casino games online

[2018-07-30] Vito :

quanto tempo dura o efeito do viagra de 50mg
viagra online order india
buy malegra dxt (sildenafil + fluoxetine)

[2018-07-27] Philipp :

casino games
casino games
casino games real money
casinos online
casino slots

[2018-07-25] Rosella :

online casino games
online casino games
slot online
online casino gambling
online casino games

[2018-07-25] Dewayne :

online gambling casino
casino games real money
slot game
kasino
online casino games

[2018-07-22] Ngan :

List of Safe Online Pharmacies
viagra without prescription
Best Online International Pharmacies


UNDER MAINTENANCE